Petits secrets de So-So

 

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Ses recettes aphrodisiaques.

Cocktail "Foudroyante Passion"

Vous avez pas mal discuté en pv et l'heure de la rencontre arrive enfin... Voici une recette de cocktail qui le (la) fera fondre..

Pour deux personnes

Temps de préparation : 20 mn

Mise en condition prévoyez :

30 cl de jus de carotte

18 cl de jus d'épinard

9   cl de jus de betterave

9   cl de jus de concombre

1 cuilleree à café de safran

Glacons

 

 

Passage à l'acte

Lavez et essuyez les légumes et passez les à la centrifugeuse, puis mélangez les jus obtenus avec le

safran dans un shaker.

Remplissez de glacons 2 verres hauts et versez la boisson par-dessus.

Trinquez, faites un voeu et dégustez...

Plus de plaisir ......

 

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Plus de plaisir ......

Douceur et amertume mélangées, vitamines à profusion et exotisme épicé : ce cocktail a de la

consistance et rend légèrement euphorique... tout au long de la soirée !!!

Sa composition le rend également trés indiqué en cas d'impuissance...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AVOCATS DU DESIR

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 mn

 

Mise en condition prévoyez :

 

2 avocats bien murs

1 grosse tomate

1 cuillerée à soupe de vermouth sec

1 petit bouquet de ciboulette

1 petit bouquet de coriandre

1 cuillerée à soupe de piment en poudre

1 filet d'huile d'olive extra-vierge

Tabasco

Sel, poivre

Tortillas ou chips de mais

 

 

Passage à l'acte

 

Hachez la ciboulette et la coriandre. Plongez la tomate pendant une minute dans une casserole d'eau bouillante pour pouvoir l'éplucher facilement, puis coupez la en petits morceaux.

Coupez les avocats en deux, enlevez les noyaux, et épluchez-les. Ecrasez leur chair à la fourchette pour obtenir une purée fine.

Ajoutez en mélangeant avec delicatesse : la ciboulette, le piment, la coriandre, le vermouth, le sel et le poivre. Goutez et assaisonnez à votre gout, en ajoutant du tabasco selon votre désir.

Placez la purée obtenue dans un bol et décorez avec la tomate épluchée, ajoutez un filet d'huile d'olive et une pincée de sel. Mélangez bien.

Pour éviter que l'avocat ne noircisse, recouvrez le bol d'un film étirable et gardez-le au réfrigérateur. Servez frais, accompagné de tortillas ou de chips de mais.

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Plus de plaisir

Ce guacamole est un classique, mais son origine est peut etre méconnue. Le mot "guacamole" n'a pas de traduction en francais. C'est un mot espagnol d'origine nahuatl, langue parlée par les Azteques avant l'arrivée des conquistadors, composé de "aguacard", qui signifie d'abord : testicule et par extension de sens : avocat, et de "mole" (sauce). Ce qui signifie : sauce à base d'avocat!

 

FLAN D EMOTION

 

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson      : 50 mn

 

Mise en condition prévoyez :

300 g de tomates cerises

3 oeufs

300 ml de lait de soja

Quelques branches de ciboulette

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 noix de muscade

Sel, poivre

 

 

Passage à l'acte

 

Préchauffez votre four à 180° (th.-)

Lavez les petites tomates, séchez-les et étalez-les sur un plat allant au four, assez grand pour pouvoir les contenir toutes en une seule couche. Arrosez-les d'huile et enfournez pour une trentaine de minutes.

Pendant ce temps, hachez la ciboulette, et rapez la noix de muscade. Puis, dans une terrine, mélangez les oeufs avec le lait, le sel, le poivre, la ciboulette hachée et la muscade rapée. Versez le tout sur les tomates pour les recouvrir seulement à moitié et finissez la cuisson pendant encore 20 minutes.

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Plus de plaisir

 

Là encore, pensez à soigner la présentation de votre plat, autant que la vôtre!  Dés que l'on pense tomate, on voit..... rouge!! Pour que la passion s'exprime pleinement, vous avez bien un plat en forme de coeur???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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